[Feature] Implementazione completa supporto ODBC

- Aggiunta persistenza campi ODBC (OdbcDsnName, OdbcMode) in CredentialEntity
- Creata migration EF Core per nuovi campi database
- Aggiornato mapping credenziali per caricare/salvare dati ODBC
- Creato OdbcDatabaseManager dedicato (bypass EF Core che non supporta ODBC)
- Aggiornato DataConnectionFactory per usare OdbcDatabaseManager con connessioni ODBC
- Fix auto-load DSN: sostituito @onchange con @bind-Value:after in dropdown tipo database
- Fix test connessione SAP HANA: rimossa query SELECT 1 che causava errori sintassi
- Implementati tutti i metodi IDatabaseManager in OdbcDatabaseManager
- Supporto completo per discovery schema, tabelle e query ODBC

Risolve problema DbContext non configurato per ODBC e abilita connessioni ODBC complete.

DataConnection/DB/EF/EFCoreDatabaseManager.cs

@@ -476,6 +476,8 @@ public class EFCoreDatabaseManager : IDatabaseManager
         {
             case Enums.DatabaseType.SqlServer:
                 return new SqlConnection(connectionString);
+            case Enums.DatabaseType.Odbc:
+                return new System.Data.Odbc.OdbcConnection(connectionString);
             // Aggiungi altri tipi di database quando necessario
             // case Enums.DatabaseType.MySQL:
             //     return new MySqlConnection(connectionString);