[Feature] Salesforce: batch describe metadati, discovery parallela e fix scheduler External ID

- Salesforce Composite Batch API per describe SObject: le describe sono ora
  raggruppate in chunk da 25 e inviate come singole POST a /composite/batch,
  riducendo le chiamate API da N a ceil(N/25); per 200 SObject: da 201 a 9 chiamate.

- Discovery entita' REST in parallelo: DiscoverEntitySummariesAsync e
  DiscoverEntitiesAsync avviate simultaneamente; la lista entita' diventa
  interattiva subito dopo le summaries, i dettagli completano in background
  con StateHasChanged() per aggiornare l'UI istantaneamente.

- Fix scheduler - preservazione ExternalIdRelationshipsJson e DefaultValuesJson:
  in DataCoupler.razor.cs entrambi i blocchi di update profilo esistente
  (riattivazione profilo inattivo e sovrascrittura profilo attivo) omettevano
  questi campi nella copia, causandone l'azzeramento silenzioso ad ogni
  re-salvataggio. Ora entrambi i percorsi propagano correttamente i campi JSON.

- Fix scheduler - esclusione campi sorgente External ID dal mapping normale:
  in ScheduledProfileExecutionService.TransformRecordForRest i campi sorgente
  usati nelle External ID Relationships venivano inclusi anche nel loop di
  field mapping standard, generando dati duplicati nell'entita' destinazione.
  Ora il comportamento e' allineato alla UI manuale (TransformRecordToRestEntity).

- Aggiornata documentazione: README.md, AGENTS.md, copilot-instructions.md

AGENTS.md

@@ -13,6 +13,30 @@
 - **Backup e Ripristino**: Sistema completo di backup/restore per configurazioni e dati
 - **Amministrazione Avanzata**: Interfaccia unificata per gestione sistema e sicurezza
 
+## 🚀 **NUOVE FUNZIONALITÀ - Salesforce Optimizations (Febbraio 2026)**
+
+### Salesforce Batch Describe via Composite API
+**Data Aggiornamento**: Febbraio 2026
+
+La discovery dei metadati Salesforce è stata ottimizzata tramite la Composite Batch API:
+
+#### **`BatchDescribeSObjectsAsync`** (nuovo metodo privato in `SalesforceServiceClient`)
+- Raggruppa i nomi degli SObject in chunk da 25
+- Ogni chunk viene inviato come singola `POST /services/data/vXX.0/composite/batch`
+- I risultati vengono processati in parallelo via `Task.WhenAll`
+- **Risparmio concreto**: per 200 SObject, da 201 chiamate API a sole 9
+
+#### **Discovery Parallela in `RESTMethod.cs`**
+- `DiscoverEntitySummariesAsync` (rapida, 1 chiamata) e `DiscoverEntitiesAsync` (batch) partono in parallelo
+- La lista entità diventa interattiva dopo ~0.3 s; i dettagli completano in background
+- `StateHasChanged()` chiamato dopo le summaries per aggiornare subito la UI
+
+#### **Fix Scheduler: External ID Relationships e Default Values**
+- **Bug 1** (`DataCoupler.razor.cs`): in entrambi i blocchi di update profilo esistente (riattivazione profilo inattivo + sovrascrittura profilo attivo), i campi `ExternalIdRelationshipsJson` e `DefaultValuesJson` venivano omessi nella copia → cancellati silenziosamente ad ogni re-salvataggio
+- **Bug 2** (`ScheduledProfileExecutionService.cs`): `TransformRecordForRest` non escludeva i campi sorgente usati nelle External ID Relationships dal loop di mapping normale, causando dati duplicati nell'entità destinazione (stessa logica già presente nella UI manuale, ora allineata allo scheduler)
+
+---
+
 ## 🚀 **NUOVE FUNZIONALITÀ - Salesforce Batch Extraction**
 
 ### Miglioramenti Significativi alle Performance REST
@@ -1151,7 +1175,7 @@ builder.Services.AddScoped<Data_Coupler.Services.IBackupService, Data_Coupler.Se
 
 ---
 
-**Versione**: 1.0  
-**Ultimo Aggiornamento**: Settembre 2024  
+**Versione**: 1.1  
+**Ultimo Aggiornamento**: 20 Febbraio 2026  
 **Framework**: .NET 9.0  
 **Sviluppatore**: Alessio Dalsanto