fix: Risolto errore "Invalid object name" nel trasferimento dati e pulizia codice

- Modificato GetAllRecordsAsync per utilizzare la stessa connection string del discovery schema
- Aggiunto metodo CreateConnection per creare connessioni DB appropriate per tipo
- Migliorata gestione nomi tabelle con schema (es. "dbo.OCRD")
- Rimossi metodi obsoleti di creazione entità (UpdateEntityData, CreateNewEntity)
- Eliminati riferimenti a variabili non dichiarate (newEntityData, isCreatingEntity)
- Aggiunto logging debug per connection string e query SQL
- Completata implementazione trasferimento dati da database a REST API

Il trasferimento dati ora utilizza la stessa connessione per discovery e estrazione,
risolvendo problemi di accesso alle tabelle durante l'operazione di upsert.

DataConnection/DB/EF/SchemaProviders/SqlServerSchemaProvider.cs

@@ -11,16 +11,18 @@ namespace DataConnection.EF.SchemaProviders;
 /// Provider di schema per database SQL Server
 /// </summary>
 public class SqlServerSchemaProvider : IDatabaseSchemaProvider
-{
-    public async Task<IDictionary<string, IEnumerable<DbColumnInfo>>> GetDatabaseSchemaAsync(string connectionString)
+{    public async Task<IDictionary<string, IEnumerable<DbColumnInfo>>> GetDatabaseSchemaAsync(string connectionString)
     {
         var result = new Dictionary<string, IEnumerable<DbColumnInfo>>();
         
         try
         {
+            Console.WriteLine($"[DEBUG] SqlServerSchemaProvider - Connection string: {connectionString?.Substring(0, Math.Min(50, connectionString?.Length ?? 0))}...");
+            
             using (var connection = new SqlConnection(connectionString))
             {
                 await connection.OpenAsync();
+                Console.WriteLine($"[DEBUG] SqlServerSchemaProvider - Connessione aperta");
                 
                 // Query per ottenere la struttura delle tabelle in SQL Server
                 string sql = @"
@@ -110,12 +112,17 @@ public class SqlServerSchemaProvider : IDatabaseSchemaProvider
                             
                             columns?.Add(columnInfo);
                         }
-                        
-                        // Aggiungiamo l'ultima tabella
+                          // Aggiungiamo l'ultima tabella
                         if (currentTable != null && columns != null && columns.Count > 0)
                         {
                             result[currentTable] = columns;
                         }
+                        
+                        Console.WriteLine($"[DEBUG] SqlServerSchemaProvider - Query completata. Trovate {result.Count} tabelle");
+                        foreach (var table in result.Take(3))
+                        {
+                            Console.WriteLine($"[DEBUG] SqlServerSchemaProvider - Tabella: {table.Key}, Colonne: {table.Value?.Count() ?? 0}");
+                        }
                     }
                 }
             }